noun
қалдық ет, ішкі мүшелер
The edible internal organs and entrails of a butchered animal, often used in traditional dishes for their rich flavor and texture.
Қиылған малдың жеуге жарамды ішкі мүшелері мен ішек-қарындары, дәстүрлі тағамдарда бай дәм мен құрылымы үшін қолданылады.