noun
ашытқы
A microscopic fungus used in baking and brewing to cause fermentation, making dough rise and producing alcohol.
Нан пісіруде және сыра қайнатуда қолданылатын микроскопиялық саңырауқұлақ. Қамырдың көтерілуіне және спирттің түзілуіне әсер етеді.