verb
тез тұздау
To preserve vegetables or fruits in a vinegar or brine solution for a short period, often within hours, to add tangy flavor.
Көкөністерді немесе жемістерді сірке суы немесе тұздық ерітіндісінде қысқа мерзімде (көбінесе бірнеше сағат ішінде) консервілеу, қышқыл дәм беру үшін.